Publikationsliste KiESEL

2022

• BfR-Wissenschaft 01/2022
  

Nowak, N., Höpfner, T., Rüdiger, T., Lindtner O.
Kinder-Ernährungsstudie zur Erfassung des Lebensmittelverzehrs (KiESEL):
Forschungsbericht Teil 1; Ergebnisse des Fragebogens
https://www.bfr.bund.de/cm/350/kinder-ernaehrungsstudie-zur-erfassung-des-lebensmittelverzehrs-kiesel.pdf

Nowak, N., Diouf, F., Golsong, N., Hoepfner T., Lindtner O. KiESEL – The Children’s Nutrition Survey to Record Food Consumption for the youngest in Germany. BMC Nutr 8, 64 (2022). https://doi.org/10.1186/s40795-022-00527-6

Krause L, Mensink GBM, Höpfner T, Lindtner O, Weißenborn A (2022). Fluoridanwendungen bei Kindern und Jugendlichen in Deutschland. Ergebnisse der Ernährungsstudien KiESEL und EsKiMo II als Module von KiGGS Welle 2 (2014–2017) [Fluoride applications of children and adolescents in Germany. Results of the KiESEL and EsKiMo nutrition studies as modules of KiGGS wave 2 (2014–2017)]. Oralprophylaxe & Kinderzahnheilkunde, 44 (2): 30-40. doi: 10.1007/s44190-022-0038-2

Nowak N., Höpfner T., Lindtner O. Verzehr von Muttermilch, Säuglingsmilch und „Kindermilch“ in Deutschland – Ergebnisse aus dem KiESEL-Fragebogen. Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.: Proc. Germ. Nutr. Soc., Vol. 28 (2022) (Poster: https://www.bfr.bund.de/cm/343/kiesel-studie-verzehr-von-muttermilch-saeuglingsmilch-und-kindermilch-in-deutschland.pdf (PDF-Datei, 596,23 KB))

2021

• BfR2GO

BfR2GO: Ernährungs-Clou oder Schmu? Ausgabe 2/2021, Schwerpunkt Lebensmittel und Pestizide, Ausgabe vom 14.12.2021, Seite 30. (Artikel: https://www.bfr.bund.de/cm/350/bfr-2-go-ausgabe-2-2021.pdf (PDF-Datei, 5,34 MB))

• DGE Kongress

Nowak N., Höpfner T., Diouf F., Lindtner O. Kinder-Ernährungsstudie zur Erfassung des Lebensmittelverzehrs (KiESEL) – Ernährungsverhalten bei 0-5-jährigen Kindern in Deutschland. Abstractband zum 58. Wissenschaftlichen Kongress. Proceedings of the German Nutrition Society. (2021). In. Bonn: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (Poster: https://www.bfr.bund.de/cm/343/kiesel-studie-ernaehrungsverhalten-bei-0-5-jaehrigen-kndern-in-deutschland.pdf (PDF-Datei, 579,63 KB))

• Ernährungsumschau

Appel, K. S., Jung, C., Nowak, N., Golsong, N., & Lindtner, O. (2021). Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln bei Säuglingen und (Klein-) Kindern in Deutschland - Ergebnisse der KiESEL-Studie. Ernährungs Umschau 2021, 68(12), 224–230. doi:10.4455/eu.2021.048

Die dazugehörige Nahrungsergänzungsmitteldatenbank finden Sie in der Dokumentenliste am Ende dieser Seite unter Datenbanken.

2020

• DGE Kongress

Nowak N., Höpfner T., Diouf F., Lindtner O. KiESEL: Kinderernährungsstudie zur Erfassung des Lebensmittelverzehrs Fokus: Beikosternährung. Abstractband zum 57. Wissenschaftlichen Kongress. Proceedings of the German Nutrition Society. (2020). In. Bonn: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (Poster: https://www.bfr.bund.de/cm/343/kiesel-kinderernaehrungsstudie-zur-erfassung-des-lebensmittelverzehrs-fokus-beikosternaehrung.pdf (PDF-Datei, 820,01 KB))

2019

• DGE Kongress

Golsong N. Diouf F. Lindtner O. KiESEL- Kinder- Ernährungsstudie zur Erfassung des Lebensmittelverzehrs- Erste Ergebnisse aus dem Fragebogen. Abstractband zum 56. Wissenschaftlichen Kongress. Proceedings of the German Nutrition Society - Volume 25. Bonn 2019. DGE. S.91. Gießen. (Poster: https://www.bfr.bund.de/cm/343/kinder-ernaehrungsstudie-zur-erfassung-des-lebensmittelverzehrs-erste-ergebnisse-der-fragebogendaten.pdf (PDF-Datei, 1,14 MB))

Brüggemann A. Golsong N. Diouf F. Lindtner O. KiESEL- Die Kinder- Ernährungsstudie zur Erfassung des Lebensmittelverzehrs- Außer- Haus- Verzehr- Fokus: Betreuungseinrichtungen. Abstractband zum 56. Wissenschaftlichen Kongress. Proceedings of the German Nutrition Society - Volume 25. Bonn 2019. DGE. S.67. Gießen. (Poster: https://www.bfr.bund.de/cm/343/kiesel-kinder-ernaehrungsstudie-zur-erfassung-des-lebensmittelverzehrs-fokus-betreuungseinrichtungen.pdf (PDF-Datei, 283,47 KB))

2017

• DGE-Kongress

Töle N, Nowak N, Greiner M, Lindtner O (2017). Kinder-Ernährungsstudie zur Erfassung des Lebensmittelverzehrs: Fokus Betreuungseinrichtungen. Abstractband zum 54. Wissenschaftlichen Kongress. Proceedings of the German Nutrition Society - Volume 23. Bonn 2015. DGE. S.52. Kiel. (Poster: https://www.bfr.bund.de/cm/343/kiesel-kinder-ernaehrungsstudie-zur-erfassung-des-lebensmittelverzehrs-fokus-betreuungseinrichtungen-2017.pdf (PDF-Datei, 1,16 MB))

• Journal of Health Monitoring

Golsong N, Nowak N, Schweter A, Lindtner O (2017). KiESEL – die Kinder-Ernährungsstudie zur Erfassung des Lebensmittelverzehrs als Modul in KiGGS Welle 2. Journal of Health Monitoring, 2 (S3): 29–37. doi: 10.17886/RKI-GBE-2017-100. (Artikel) http://www.rki.de/DE/Content/Gesundheitsmonitoring/Gesundheitsberichterstattung/GBEDownloadsJ/ConceptsMethods/JoHM_02S3_2017_KiESEL.pdf?__blob=publicationFile

• Max Rubner Conference 2017: Nutrition Monitoring – Challenges and Developments

Diouf F, Nowak N, Lindtner O. KiESEL - A children´s nutrition survey focusing on risk assessment. Max Rubner Conference 2017: Nutrition Monitoring - Challenges and Developments. Karlsruhe. 09. - 11.10.2017. (Poster: https://www.bfr.bund.de/cm/343/kiesel-a-childrens-nutrition-survey-focusing-on-risk-assessment.pdf (PDF-Datei, 373,67 KB))

2015

• DGE Kongress

Parreidt N, Lähnwitz C, Schweter A, Ehlscheid N, Heinemeyer G, Greiner M, Lindtner O (2015). Erfahrungen aus dem Pretest von KiESEL (Kinder-Ernährungsstudie zur Erfassung des Lebensmittelverzehrs). Abstractband zum 52. Wissenschaftlichen Kongress. Proceedings of the German Nutrition Society - Volume 20. Bonn 2015. DGE. S.40. Halle. (Poster: https://www.bfr.bund.de/cm/343/erfahrungen-aus-dem-pretest-von-kiesel-kinder-ernaehrungsstudie-zur-erfassung-des-lebensmittelverzehrs.pdf (PDF-Datei, 526,14 KB))

• UMID

Schweter A, Parreidt N, Lähnwitz C, Ehlscheid N, Heinemeyer G, Greiner M, Lindtner O (2015). Kinder-Ernährungsstudie zur Erfassung des Lebensmittelverzehrs (KiESEL) [German nutritional survey on children aged between 0.5 and 5 years]. UMID: Umwelt und Mensch - Informationsdienst, 2: 57–63. (Artikel) https://www.umweltbundesamt.de/sites/default/files/medien/378/publikationen/umid_02-2015-9_kiesel.pdf

• EFSA

Lähnwitz C, Parreidt N, Ehlscheid N, Greiner M, Lindtner O. (2015). Study design of KiESEL – a food survey of infants, toddlers and other children up to 5 years. The European Food Safety Authority’s Second Scientific Conference. Milan, Italy. 14.-16.10.2015. (Poster: https://www.bfr.bund.de/cm/343/study-design-of-kiesel-a-food-survey-of-infants-toddlers-and-other-children-up-to-5-years.pdf (PDF-Datei, 580,62 KB))

BfR intern

BfR-Jahresbericht 2014: KiESEL-Studie: Was essen unsere Kinder? S.41. (Artikel) https://www.bfr.bund.de/cm/350/bfr-jahresbericht-2014.pdf (PDF-Datei, 5,06 MB)