BfR2GO, Ausgabe 2/2020, Schwerpunkt Vegane Ernährung
Artikel
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Schwerpunkt: Vegane Ernährung
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Interview mit Dr. Mark Lohmann "Veganerinnen und Veganer gehen bewusst mit ihrer Ernährung um"
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Haben wir uns an Corona gewöhnt? - Der BfR-Corona-Monitor
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Interview mit Professor Dr. Gerd Gigerenzer "Angst ist ein schlechter Ratgeber"
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Hier läuft´s falsch - Expertenbefragung zu Lebensmittelfälschungen
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Gastbeitrag Dr. Fabianna Zollo "Echokammern und Polarisierung"
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Lebensmittelfälschungen: Sieht echt aus, ist es aber nicht
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EFFORT-Projekt zur Verbreitung antibiotikaresistenter Keime
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Spektrum: Lebensmittelsicherheit
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Lebensmittelherstellung: Heikle Hygiene?
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Bye-Bye Plastiktrinkhalm. Alternative Materialien
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Interview Dr. Johanna Kaltenhäuser "Pestizid-Zulassung: Nicht alle Studien sind brauchbar"
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Achtung Apfel? Pflanzenschutzmittelrückstände unter der Lupe
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Aluminiumaufnahme: Unser täglich Alu-Mix
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Verräterische Blasen - Zelltest auf hormonell wirksame Substanzen
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Die Maus-Tüftler - Intelligenzforschung bei Versuchstieren
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Institutsleben