Stellungnahmen 10

21.03.2024 - Stellungnahme Nr. 018/2024 des BfR

Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe in geräuchertem Paprikapulver (326,88 KB)

01.07.2011 - Stellungnahme Nr. 044/2011 des BfR

Tätowiermittel können krebserregende PAK enthalten (93,23 KB)

26.07.2010 - Stellungnahme Nr. 032/2010 des BfR

Krebserzeugende polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) in Verbraucherprodukten sollen EU-weit reguliert werden - Risikobewertung des BfR im Rahmen eines Beschränkungsvorschlages unter REACH (614,92 KB)

21.12.2009 - Aktualisierte Stellungnahme Nr. 051/2009 des BfR

Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) in Spielzeug (134,93 KB)

02.10.2009 - Stellungnahme Nr. 003/2010 des BfR

Markersubstanzen für polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) zur Lebensmittelüberwachung (73,72 KB)

08.06.2009 - Aktualisierte Stellungnahme Nr. 025/2009 des BfR

PAK in verbrauchernahen Produkten müssen so weit wie möglich minimiert werden (102,75 KB)

18.05.2005 - Stellungnahme Nr. 029/2005 des BfR

Risikobewertung genotoxischer und kanzerogener Stoffe soll in der EU harmonisiert werden (57,20 KB)

12.07.2002 - Stellungnahme des BgVV;

Polycyclische Aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) in spanischen Oliventresterölen (50,17 KB)

26.04.2002 - Stellungnahme des BgVV;

Polycyclische aromatische Kohlenwasserstoffe in olivenölhaltigen Fischereierzeugnissen (43,16 KB)

27.02.1996 - Stellungnahme des BgVV;

Polycyclische Aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) in Traubenkernöl (27,88 KB)

Fragen und Antworten 3

31.01.2024 - FAQ des BfR

Raucharomen in Lebensmitteln (244,03 KB)

03.11.2016 - FAQ des BfR

Fragen und Antworten zu Naphthalin in Verbraucherprodukten (32,84 KB)

05.08.2016 - Aktualisierte FAQ des BfR

Ausgewählte Fragen und Antworten zum Grillen (38,81 KB)

Information 1

29.06.2010 - Information Nr. 028/2010 des BfR

Schutzniveau der Verbraucherinnen und Verbraucher vor krebserzeugenden Stoffen soll erhöht werden (31,74 KB)

Mitteilungen 1

12.07.2024 - Mitteilung Nr. 034/2024

Gesünder Grillen: So lassen sich Lebensmittelinfektionen und die Bildung gesundheitlich bedenklicher Stoffe vermeiden (251,77 KB)

Protokoll 3

25.08.2008 - Protokoll vom 24. April 2008, Veröffentlichung

1. Sitzung der BfR-Kommission für Bedarfsgegenstände (71,45 KB)

10.12.2007 - Bericht

2. Sitzung der Ad-hoc-Arbeitsgruppe PAK der Vorläufigen Kunststoffkommission des BfR (58,66 KB)

13.12.2006 - Bericht

1. Sitzung der Ad-hoc-Arbeitsgruppe PAK der Vorläufigen Kunststoffkommission des BfR (126,45 KB)

Sonstige Dokumente 2

02.07.2010 - <span lang="en">Dossier submitted to the European Commission</span>

Annex XV report. Proposal for a restriction of benzo[a]pyrene, benzo[e]pyrene, benzo[a]anthracene, dibenzo[a,h]anthracene, benzo[b]fluoranthene, benzo[j]fluor¬anthene, benzo[k]fluoranthene, and chrysene in consumer products (5,11 MB)

07.04.2005 - Opinion No. 028/2005 of 18 May 2005 on EFSA’s Draft Opinion

Harmonised approach for the risk assessment of compounds which are both genotoxic and carcinogenic (42,92 KB)

Presseinformationen 5

28.01.2014

BfR-Empfehlung führt europaweit zur Beschränkung krebserzeugender PAK in Verbraucherprodukten

21.06.2007

Grillfest ohne Reue: Auf Hygiene und die richtige Zubereitung achten

09.08.2019

PAK-Gehalte in Verbraucherprodukten sollten so gering wie möglich sein

08.08.1994

Polycyclische aromatische Kohlenwasserstoffe in Traubenkernöl

16.02.2022

Stagnation bei Anpassung der PAK-Höchstgehalte für das GS-Prüfzeichen an den Stand der Technik

Videos 3