Publications 456

05.03.2024 - BfR-Wissenschaft 05/2023

Guideline for a standardized evaluation method for ballistic soap as a test simulant to determine the wound ballistic potential of the bullet (1.24 MB)

16.02.2024 - Jahresbericht

Zusammenarbeit des deutschen Focal Point der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und des deutschen Artikel-36-Netzwerks - Jahresbericht 2022 (1.61 MB)

06.12.2017 - Merkblatt für Verbraucher

0.00 Verbrauchertipps: Schutz vor Lebensmittelinfektionen mit Listerien (310.12 KB)

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15.12.2023 - Science Magazine

0.00 BfR2GO, Issue 2/2023, Main Topic: Plant ingredients (7.20 MB)

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15.12.2023 - Wissenschaftsmagazin

0.00 BfR2GO, Ausgabe 2/2023, Schwerpunkt: Pflanzeninhaltsstoffe (7.84 MB)

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01.09.2023 - Brochure

Guideline for the assessment of health risks (893.09 KB)

30.10.2023 - Booklet

BfR-Verbrauchermonitor 08/2023 (611.57 KB)

06.09.2023

BfR Stakeholder Forum 2023 (230.47 KB)

23.06.2023 - Science Magazine

0.00 BfR2GO, Issue 1/2023, Main Topic: Animal feed (7.75 MB)

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13.06.2023 - Wissenschaftsmagazin

0.00 BfR2GO, Ausgabe 1/2023, Schwerpunkt: Futtermittel (8.52 MB)

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23.05.2023 - Report

The BfR in brief: Facts & Figures 2022 (1.37 MB)

31.05.2023 - Umwelterklärung

Umwelterklärung 2022 des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) (4.45 MB)

22.06.2023 - BfR-Wissenschaft 03/2023

Interlaboratory comparison exercise on the determination of 3-MCPD, 2-MCPD and 1,3-DCP in cold water extracts of paper FCM (1.15 MB)

10.07.2023 - BfR-Wissenschaft 04/2023

Anleitung und Standardarbeitsanweisung zur Auswertung von Beschüssen auf ballistische Seife (10.30 MB)

08.05.2023 - BfR-Wissenschaft 02/2023

Report on the 2022 Proficiency Test of the German Reference Laboratory for Mycotoxins and Plant Toxins (1.33 MB)

08.05.2023

0.00 BfR Consumer Monitor 02/2023 (479.96 KB)

isbn 978-3-948484-65-1 add to cart

08.05.2023 - Booklet

0.00 BfR-Verbrauchermonitor 02/2023 (484.64 KB)

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23.04.2023 - BfR-Wissenschaft 01/2023

Inter-laboratory comparison exercise on the determination of primary aromatic amines and amides from cold water extracts of paper FCM (1.43 MB)

13.03.2023 - Flyer

Bf3R Research Funding A quick and informative guide (362.93 KB)

05.01.2023 - Flyer

BfR MEAL Study (554.00 KB)

04.01.2023 - BfR MEAL Study Brochure

What’s in your food - the BfR MEAL Study (1.05 MB)

04.01.2023 - Broschüre zur BfR-MEAL-Studie

0.00 Was im Essen steckt - die BfR-MEAL-Studie (1.07 MB)

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21.02.2023 - Booklet

BfR-Verbrauchermonitor 2023, Spezial Rohe Lebensmittel (586.92 KB)

21.02.2023

0.00 BfR Consumer Monitor 2023, Special Raw food (552.89 KB)

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14.07.2023 - BfR-Wissenschaft 01/2022

Kinder-Ernährungsstudie zur Erfassung des Lebensmittelverzehrs (KiESEL) (6.48 MB)

29.11.2022 - Annual Report

Cooperation between the German Focal Point of the European Food Safety Authority and the German Article 36 Network (866.56 KB)

11.11.2022 - BfR Anniversary Brochure

0.00 Mission: Safe daily life - The BfR celebrates its 20th anniversary (3.74 MB)

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11.11.2022 - Jubiläumsbroschüre des BfR

Auftrag: Sicherer Alltag - Das BfR feiert sein 20. Jubiläum(Die Broschüre liegt auch in englischer Sprache vor) (4.00 MB)

29.11.2022 - Jahresbericht

Zusammenarbeit des deutschen Focal Point der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und des deutschen Artikel-36-Netzwerks - Jahresbericht 2021 (839.83 KB)

17.10.2022

0.00 BfR Consumer Monitor 08/2022 (600.24 KB)

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17.10.2022 - Booklet

0.00 BfR-Verbrauchermonitor 08/2022 (516.47 KB)

isbn 978-3-948484-50-7 add to cart

01.08.2022 - Postkarte

Online World Food Safety Almanac (121.33 KB)

01.08.2022 - Postcard

Online World Food Safety Almanac (121.33 KB)

04.06.2023

Bf3R Seminar Prof Dr Georgia Mason

31.12.2021 - Report

The BfR in brief: Facts & Figures 2021 (1.88 MB)

02.06.2022 - Umwelterklärung

Umwelterklärung 2021 des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) (3.33 MB)

05.07.2022 - Science Magazine

0.00 BfR2GO, Issue 1/2022, Main Topic: 20 YEARS BfR (6.81 MB)

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05.07.2022 - Wissenschaftsmagazin

BfR2GO, Ausgabe 1/2022, Schwerpunkt: 20 Jahre BfR (6.41 MB)

31.12.2022 - Bericht

0.00 BfR in Kürze: Zahlen & Fakten 2022 (2.05 MB)

isbn 978-3-948484-57-6 issn 2568-0412 add to cart

31.12.2021 - Bericht

0.00 BfR in Kürze: Zahlen & Fakten 2021 (2.05 MB)

isbn 978-3-948484-45-3 issn 2568-0412 add to cart

22.03.2022

BfR Consumer Monitor 02/2022 (465.91 KB)

22.03.2022 - Booklet

0.00 BfR-Verbrauchermonitor 02/2022 (508.34 KB)

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09.03.2022 - Flyer

Our Mission statement (784.97 KB)

09.03.2022 - Flyer

Unser Leitbild(Der Flyer liegt auch in englischer Sprache vor) (783.07 KB)

10.02.2022 - Booklet

BfR-Verbrauchermonitor 2021, Spezial Vitamine als Nahrungsergänzungsmittel (576.36 KB)

10.02.2022

0.00 BfR Consumer Monitor 2021, Special Vitamins as Food Supplements (602.03 KB)

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19.01.2022 - Merkblatt für Ärzte

Jod, Folat/Folsäure und Schwangerschaft - Ratschläge für die ärztliche Praxis (481.55 KB)

14.12.2021 - Science Magazine

0.00 BfR2GO, Issue 2/2021, Key Topic: Food and pesticides (6.37 MB)

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17.12.2021 - BfR-Wissenschaft 05/2021

Report on the 2020 Proficiency Test of the German National Reference Laboratory for Mycotoxins and Plant Toxins: Determination of alternaria-toxins in tomato products (2.69 MB)

14.12.2021 - Wissenschaftsmagazin

BfR2GO, Ausgabe 2/2021, Schwerpunkt: Lebensmittel und Pestizide (5.34 MB)

29.10.2021

BfR Consumer Monitor 08/2021 (971.72 KB)

29.10.2021 - Booklet

BfR-Verbrauchermonitor 08/2021 (920.27 KB)

18.01.2022 - Flyer

0.00 Schwanger werden? - Aber nicht ohne Folsäure! (320.64 KB)

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06.10.2021 - BfR-Wissenschaft 06/2021

Jahresbericht 2020 - Zusammenarbeit des deutschen EFSA Focal Point und des deutschen Art. 36-Netzwerks (661.75 KB)

15.10.2021 - Information

Protection against food-borne diseases caused by bacterial toxins (349.14 KB)

13.08.2021 - BfR-Wissenschaft 04/2021

Interlaboratory comparison exercise on the determination of bisphenol A (BPA), bisphenol S (BPS) and aluminium (Al) from cold and/or hot water extracts of recycled paper/cardboard FCM Part B: Determination of Al (1.54 MB)

13.08.2021 - BfR-Wissenschaft 03/2021

Interlaboratory comparison exercise on the determination of bisphenol A (BPA), bisphenol S (BPS) and aluminium (Al) from cold and/or hot water extracts of recycled paper/cardboard FCM Part A: Determination of BPA and BPS (1.31 MB)

11.08.2021 - BfR Information Brochure

0.00 EU Food Safety Almanac in english language (2021) (5.40 MB)

isbn 978-3-948484-21-7 issn 2363-6572 add to cart

11.08.2021 - Informationsbroschüre

0.00 EU-Almanach Lebensmittelsicherheit in englischer Sprache (2021) (5.40 MB)

isbn 978-3-948484-21-7 issn 2363-6572 add to cart

07.09.2021 - Booklet

0.00 BfR-Verbrauchermonitor 2021, Spezial Zusatzstoffe in Lebensmitteln (498.21 KB)

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07.09.2021

0.00 BfR Consumer Monitor 2021, Special Additives in Food (535.80 KB)

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01.07.2021 - Umwelterklärung

Umwelterklärung 2020 des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) (4.20 MB)

11.06.2021 - Science Magazine

0.00 BfR2GO, Issue 1/2021, Key Topic: Fear (5.61 MB)

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11.06.2021 - Wissenschaftsmagazin

0.00 BfR2GO, Ausgabe 1/2021, Schwerpunkt: Angst (4.82 MB)

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31.12.2020 - Bericht

0.00 BfR in Kürze: Zahlen & Fakten 2020 (1.77 MB)

isbn 978-3-948484-23-1 issn 2568-0412 add to cart

07.07.2021 - BfR-Wissenschaft 02/2021

BfR-Stakeholder- und Bevölkerungsbefragung: Fünfte Evaluation zum gesundheitlichen Verbraucherschutz in Deutschland - Endbericht (1.12 MB)

01.06.2021 - BfR-Wissenschaft 01/2021

Method evaluation study on the determination of volatile compounds in silicone materials (1,021.17 KB)

31.12.2020 - Report

The BfR in brief: Facts & Figures 2020 (1.91 MB)

07.05.2021

Poster "KiESEL: Kinderernährungsstudie zur Erfassung des Lebensmittelverzehrs" (820.01 KB)

11.06.2021 - Printed extract from BfR2GO 1/2021

Bone on a chip (586.75 KB)

28.04.2021 - BfR-Wissenschaft 04/2020

Inter-laboratory comparison exercise on the release of Aluminium and Cobalt from enamel cups into 3 % and 4 % acetic acid solutions by article filling (2.27 MB)

22.04.2021 - BfR-Wissenschaft 05/2020

Erreger von Zoonosen in Deutschland im Jahr 2017 (5.12 MB)

19.03.2021 - Broschüre

Wahrnehmung und Priorisierung gesundheitlicher Risiken (553.07 KB)

26.04.2021

BfR Consumer Monitor 02/2021 (947.68 KB)

26.04.2021 - Booklet

BfR-Verbrauchermonitor 02/2021 (984.76 KB)

22.12.2020 - Information

Safe Food - Especially Vulnerable Groups in Community Institutions (718.55 KB)

15.12.2020 - Science Magazine

0.00 BfR2GO, Issue 2/2020, Key Topic: Vegan diet (5.39 MB)

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15.12.2020 - Wissenschaftsmagazin

0.00 BfR2GO, Ausgabe 2/2020, Schwerpunkt: Vegane Ernährung (5.42 MB)

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31.12.2019 - Bericht

BfR in Kürze: Zahlen & Fakten 2019 (1.48 MB)

14.01.2021 - Information

0.00 Fragen und Antworten zum Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP)-Konzept (1.44 MB)

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31.12.2019 - Report

The BfR in brief: Facts & Figures 2019 (1.58 MB)

22.12.2020 - Information

0.00 Sicher verpflegt - Besonders empfindliche Personengruppen in Gemeinschaftseinrichtungen(Das Merkblatt liegt auch in englischer Sprache vor) (2.76 MB)

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18.11.2020

0.00 BfR Consumer Monitor 2020, Special Superfoods (753.90 KB)

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10.06.2020 - Printed extract from BfR2GO 1/2020

0.00 Researching pain in laboratory fish (808.85 KB)

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18.12.2019 - Printed extract from BfR2GO 2/2019

0.00 C. elegans as model organism for chemicals (2.90 MB)

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04.06.2019 - Printed extract from BfR2GO 1/2019

0.00 Researching the behaviour of mice (2.28 MB)

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10.06.2020 - Printed extract from BfR2GO 1/2020

0.00 Biorhythm of cells (551.49 KB)

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10.06.2020 - Sonderdruck aus BfR2GO 1/2020

0.00 Schmerzforschung bei Versuchsfischen(Der Sonderdruck liegt auch in englischer Sprache vor) (419.37 KB)

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04.06.2019 - Sonderdruck aus BfR2GO 1/2019

0.00 Verhaltensforschung bei Mäusen(Der Sonderdruck liegt auch in englischer Sprache vor) (607.43 KB)

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18.12.2019 - Sonderdruck aus BfR2GO 2/2019

0.00 C. elegans als Testmodell für Chemikalien(Der Sonderdruck liegt auch in englischer Sprache vor) (2.90 MB)

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10.06.2020 - Sonderdruck aus BfR2GO 1/2020

0.00 Der Biorhythmus von Zellen(Der Sonderdruck liegt auch in englischer Sprache vor) (514.79 KB)

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18.11.2020 - Booklet

0.00 BfR-Verbrauchermonitor 2020, Spezial Superfoods (750.61 KB)

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19.10.2020

BfR Consumer Monitor 08/2020 (809.42 KB)

19.10.2020 - Booklet

BfR-Verbrauchermonitor 08/2020 (824.47 KB)

13.08.2020 - BfR-Wissenschaft 03/2020

Report on the 2020 Proficiency Test of the German Reference Laboratory for Mycotoxins and Plant Toxins: Determination of pyrrolizidine and tropane alkaloids in herbal tea and solutions (2.57 MB)

01.09.2023 - Informationsbroschüre

Leitfaden für die Bewertung gesundheitlicher Risiken (1.01 MB)

09.07.2020 - BfR-Wissenschaft 02/2020

Update of the Greenhouse Agricultural Operator Exposure Model (5.15 MB)

29.06.2020 - Science Magazine

0.00 BfR2GO, Issue 1/2020, Key Topic: E-cigarettes (4.50 MB)

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10.06.2020 - Wissenschaftsmagazin

BfR2GO, Ausgabe 1/2020, Schwerpunkt: E-Zigaretten (5.25 MB)

07.05.2020 - Merkblatt für Verbraucher

0.00 Verbrauchertipps zu Lebensmittelhygiene, Reinigung und Desinfektion (170.08 KB)

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06.05.2020 - Flyer

Qualitätsmanagement am Bundesinstitut für Risikobewertung (1.55 MB)

29.04.2020

BfR Consumer Monitor 02/2020 (1.56 MB)

22.11.2019 - Brochure

0.00 Health Risks of Carbon Monoxide (701.97 KB)

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29.04.2020 - Booklet

BfR-Verbrauchermonitor 02/2020 (1.57 MB)

07.04.2020

0.00 BfR Consumer Monitor 2019, Special E-cigarettes (1.01 MB)

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07.04.2020 - Booklet

0.00 BfR-Verbrauchermonitor 2019, Spezial E-Zigaretten (1,004.19 KB)

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09.03.2020 - BfR-Wissenschaft 01/2020

Anwendung des Whole Genome Sequencing zur Aufklärung von lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüchen (690.98 KB)

29.10.2020 - Merkblatt für Verbraucher

0.00 Verbrauchertipps: Schutz vor lebensmittelbedingten Erkrankungen durch bakterielle Toxine (765.29 KB)

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09.09.2020 - Merkblatt für Verbraucher

0.00 Verbrauchertipps: Schutz vor Lebensmittelinfektionen im Privathaushalt(Das Merkblatt liegt auch in englischer Sprache vor) (368.69 KB)

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19.12.2019 - Science Magazine

0.00 BfR2GO, Issue 2/2019, Key Topic: Microplastic in food - Small parts - big impact? (4.83 MB)

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18.12.2019 - Wissenschaftsmagazin

BfR2GO, Ausgabe 2/2019, Schwerpunkt: Mikroplastik in Lebensmitteln, "Kleine Teile - große Wirkung?" (4.26 MB)

12.12.2019 - BfR-Wissenschaft 05/2019

Meinungsführerschaft und Risikowahrnehmung im gesundheitlichen Verbraucherschutz (842.63 KB)

22.11.2019 - Broschüre

Gesundheitsrisiken durch Kohlenmonoxid (544.30 KB)

31.12.2018 - Report

Annual Report [compact] 2018 (4.65 MB)

10.07.2019 - Brochure

0.00 Insects as Foods and Feeds (277.40 KB)

isbn 978-3-943963-99-1 add to cart

31.12.2018 - Bericht

BfR-Jahresbericht [kompakt] 2018 (Der Jahresbericht liegt auch in englischer Sprache vor.) (4.65 MB)

28.11.2019

BfR Consumer Monitor 08/2019 (575.33 KB)

18.11.2019 - Booklet

BfR-Verbrauchermonitor 08/2019 (584.07 KB)

19.11.2019 - BfR-Wissenschaft 04/2019

Feed and food safety in times of global production and trade (8.39 MB)

15.07.2019 - Printed extract from BfR-Magazin 01/2019

Junior research groups at the BfR: Researching the future (1.24 MB)

15.07.2019 - Sonderdruck aus BfR-Magazin 01/2019

Nachwuchsgruppen am BfR: So forscht die Zukunft (1.24 MB)

10.07.2019 - Broschüre

Insekten als Lebens- und Futtermittel(Die Broschüre liegt auch in englischer Sprache vor) (298.59 KB)

23.08.2019 - BfR-Wissenschaft 02/2019

Erreger von Zoonosen in Deutschland im Jahr 2016 (6.87 MB)

28.06.2019 - Science Magazine

0.00 BfR2GO, Issue 1/2019, Key Topic: Antimicrobial-resistant pathogens (5.30 MB)

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08.09.2020 - Flyer

The whole story with the Animal Study Registry (in englischer Sprache) (944.49 KB)

04.06.2019 - Wissenschaftsmagazin

BfR2GO, Ausgabe 1/2019, Schwerpunkt Antibiotikaresistente Erreger (3.94 MB)

24.05.2019 - BfR-Wissenschaft 03/2019

Wahrnehmung und Priorisierung von gesundheitlichen Verbraucherschutzthemen - ein Laien-Expertengruppen-Vergleich (1.63 MB)

09.05.2019 - BfR-Wissenschaft 01/2019

Determination of melamine and cyanuric acid in animal feed by LC-MS/MS (1.79 MB)

06.03.2019 - Broschüre

0.00 Gesundheitlicher Verbraucherschutz - Eine Ausstellung des BfR (2.96 MB)

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06.03.2019 - Merkblatt für Verbraucher

Verbrauchertipps: Schutz vor lebensmittelbedingten Infektionen mit Campylobacter (311.22 KB)

14.05.2019

BfR Consumer Monitor 02/2019 (631.77 KB)

14.05.2019 - Booklet

BfR-Verbrauchermonitor 02/2019 (655.16 KB)

17.01.2019 - Sonderdruck aus BfR2GO 1/2018

0.00 Lebensmittelsicherheit: Nahrungsergänzungsmittel im Sport (2.93 MB)

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07.11.2018 - Flyer

0.00 Schimmelpilzgifte in Lebensmitteln - So können Sie sich schützen (3.25 MB)

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31.12.2017 - Report

Annual Report [compact] 2017 (9.43 MB)

26.11.2018

0.00 BfR2GO-Wissenschaftsmagazin: A3-Poster "Original oder Fälschung" (285.08 KB)

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26.11.2018

0.00 BfR2GO-Wissenschaftsmagazin: A3-Poster "Das geht unter die Haut" (850.97 KB)

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16.11.2018 - Science Magazine

0.00 BfR2GO, Issue 2/2018, Key Topic: Heat-induced contaminants (6.99 MB)

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19.11.2018

0.00 BfR Consumer Monitor 2018, Special Tattoos (579.71 KB)

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19.11.2018 - Booklet

0.00 BfR-Verbrauchermonitor 2018, Spezial Tattoos (583.91 KB)

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31.12.2017 - Bericht

BfR-Jahresbericht [kompakt] 2017 (Der Jahresbericht liegt auch in englischer Sprache vor.) (9.54 MB)

05.11.2018 - Wissenschaftsmagazin

BfR2GO, Ausgabe 2/2018, Schwerpunkt Hitzebedingte Kontaminanten (6.99 MB)

22.10.2018

BfR Consumer Monitor 08/2018 (857.38 KB)

22.10.2018 - Booklet

BfR-Verbrauchermonitor 08/2018 (865.09 KB)

07.06.2018 - Wissenschaftsmagazin

BfR2GO, Ausgabe 1/2018, Schwerpunkt Tätowiermittel (8.77 MB)

08.09.2020 - Flyer

The whole story with the Animal Study Registry (944.49 KB)

09.09.2020 - Information

Protection against foodborne infections in private households (366.21 KB)

21.05.2021 - BfR-Wissenschaft 02/2018

Analyse der Auswirkungen der Hygienesituation und des Hygieneverhaltens in TV-Kochsendungen auf die Lebensmittelhygiene in Privathaushalten (1.07 MB)

05.06.2018 - BfR-Wissenschaft 01/2018

Erreger von Zoonosen in Deutschland im Jahr 2015 (6.63 MB)

18.10.2017 - Printed extract from BfR2GO 1/2017

Genome data comparisons for identifying suitable animal models (2.27 MB)

07.06.2018 - Printed extract from BfR2GO 1/2018

Fields of research for more animal welfare (1.63 MB)

18.10.2017 - Sonderdruck aus BfR2GO 1/2017

Genomdatenvergleiche zur Auswahl geeigneter Tiermodelle (2.27 MB)

07.06.2018 - Sonderdruck aus BfR2GO 1/2018

Forschungsfelder für mehr Tierschutz (1.63 MB)

07.06.2018 - Science Magazine

0.00 BfR2GO, Issue 1/2018, Key Topic: Tattoo Inks (9.19 MB)

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10.04.2018 - BfR Information Brochure

EU Food Safety Almanac in russian language (2017) (3.94 MB)

10.04.2018 - Informationsbroschüre

EU-Almanach Lebensmittelsicherheit in russischer Sprache (2017) (3.94 MB)

06.04.2018 - Merkblatt für Verbraucher

Verbrauchertipps: Schutz vor Lebensmittelinfektionen im Privathaushaltpersisch (1.24 MB)

07.05.2018

0.00 BfR Consumer Monitor 02/2018 (691.94 KB)

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07.05.2018 - Booklet

0.00 BfR-Verbrauchermonitor 02/2018 (698.23 KB)

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26.03.2018 - BfR Information Brochure

0.00 BfR Risk Communication in Practice (2.89 MB)

isbn 978-3-943963-78-6 add to cart

14.03.2018 - Booklet

0.00 BfR-Verbrauchermonitor 2017, Spezial Aluminium im Lebensmittelbereich (629.79 KB)

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14.03.2018

0.00 BfR Consumer Monitor 2017, Special Aluminium in the food sector (626.35 KB)

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30.01.2018 - Imageflyer

0.00 A Profile of the German Federal Institute for Risk Assessment (1.48 MB)

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19.01.2018 - Broschüre

Küchenhygiene im Scheinwerferlicht(Die Broschüre liegt auch in englischer Sprache vor) (201.87 KB)

19.01.2018 - Brochure

Kitchen hygiene in the spotlight (179.69 KB)

03.01.2018 - Tagungsband zur Stakeholderkonferenz im BfR am 18. November 2016, Veröffentlichung

10.00 Wissenschaftliche Politikberatung im Konfliktfeld von Politik, Wirtschaft und Öffentlichkeit (713.51 KB)

isbn 978-3-943963-61-8 add to cart

01.01.2018 - Handbuch, 11. Auflage, Stand

Die Durchführung von GLP-Inspektionen in Deutschland (1.21 MB)

13.12.2017 - Merkblatt für Verbraucher

0.00 Information: Hygienischer Betrieb von freistehenden Wasserspendern (439.13 KB)

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30.01.2018 - Imageflyer

0.00 Das Bundesinstitut für Risikobewertung im Profil(Der Flyer liegt auch in englischer Sprache vor) (1.49 MB)

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31.12.2016 - Report

Annual Report [compact] 2016 (9.07 MB)

31.12.2016 - Bericht

BfR-Jahresbericht [kompakt] 2016 (Der Jahresbericht liegt auch in englischer Sprache vor.) (9.18 MB)

18.10.2017 - Science Magazine

0.00 BfR2GO, Issue 1/2017 (5.67 MB)

issn 2567-8957 add to cart

18.10.2017 - Wissenschaftsmagazin

BfR2GO, Ausgabe 1/2017, Schwerpunkt Authentizität (5.63 MB)

17.10.2017 - BfR-Wissenschaft 05/2017

Vegane Ernährung als Lebensstil: Motive und Praktizierung - Abschlussbericht (2.92 MB)

26.03.2018 - Informationsbroschüre

0.00 Die Risikokommunikation des BfR in der Praxis(Die Broschüre liegt auch in englischer Sprache vor) (3.02 MB)

isbn 978-3-943963-48-9 add to cart

03.11.2017 - BfR Information Brochure

ENP Almanac (European Neighbourhood Policy) in english language (6.16 MB)

03.11.2017 - Informationsbroschüre

ENP-Almanach zur Europäischen Nachbarschaftspolitik (European Neighbourhood Policy) in englischer Sprache (6.16 MB)

03.11.2017 - Informationsbroschüre

EU-Almanach Lebensmittelsicherheit in deutscher Sprache (2017) (4.10 MB)

08.11.2017 - BfR Information Brochure

EU Food Safety Almanac in portuguese language (2017) (3.67 MB)

03.11.2017 - BfR Information Brochure

EU Food Safety Almanac in german language (2017) (4.10 MB)

24.10.2017 - BfR-Wissenschaft 04/2017

Durchführung von Fokusgruppen zur Wahrnehmung des Genome Editings (CRISPR/Cas9) - Abschlussbericht (794.75 KB)

04.10.2017

BfR Consumer Monitor 08/2017 (897.38 KB)

04.10.2017 - Booklet

BfR-Verbrauchermonitor 08/2017 (900.19 KB)

01.10.2017 - Merkblatt für Verbraucher

0.00 Verbrauchertipps: Schutz vor Toxoplasmose (558.81 KB)

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10.08.2017 - Anniversary-Events Flyer

15 Years Science in the Service of Humanity (469.00 KB)

16.05.2017 - BfR Anniversary Brochure

15 Years of German German Federal Institute for Risk Assessment (5.81 MB)

18.04.2017

BfR Consumer Monitor 02/2017 (457.67 KB)

18.04.2017 - Booklet

BfR-Verbrauchermonitor 02/2017 (465.24 KB)

24.01.2017 - Informationsbroschüre

0.00 Risiko Pilze - Einschätzung und Hinweise in arabischer Sprache (5.17 MB)

isbn 978-3-943963-49-6 add to cart

10.08.2017 - Flyer der Jubiläums-Termine

15 Jahre Wissenschaft im Dienst des Menschen (471.36 KB)

24.01.2017 - Jubiläumsbroschüre des BfR

0.00 15 Jahre Bundesinstitut für Risikobewertung(Die Broschüre liegt auch in englischer Sprache vor) (5.73 MB)

isbn 978-3-943963-50-2 add to cart

23.02.2017 - BfR-Wissenschaft 01/2017

BfR-Stakeholder- und Bevölkerungsbefragung: Vierte Evaluation zum gesundheitlichen Verbraucherschutz in Deutschland - Endbericht (1.28 MB)

27.12.2016 - BfR-Wissenschaft 03/2016

Internationale Laborvergleichsuntersuchung zur Bestimmung von Pyrrolizidinalkaloiden in Kräutertee und Rooibostee (6.61 MB)

07.12.2016 - BfR-Wissenschaft 06/2016

Erreger von Zoonosen in Deutschland im Jahr 2014 (7.12 MB)

15.11.2016 - BfR-Wissenschaft 05/2016

Nanoview - Influencing factors on the perception of nanotechnology and target group-specific risk communication strategies (3.80 MB)

31.12.2015 - Printed extract from the BfR Annual Report 2015

0.00 Alternatives to Animal Experiments (1.44 MB)

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31.12.2015 - Sonderdruck aus dem Jahresbericht 2015 des BfR

0.00 Alternativmethoden zu Tierversuchen (1.47 MB)

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24.03.2022 - Flyer

Was im Essen steckt - BfR-MEAL-Studie (604.62 KB)

31.12.2015 - Report

Annual report 2015 (5.14 MB)

31.12.2015 - Bericht

Jahresbericht 2015 (Der Jahresbericht liegt auch in englischer Sprache vor.) (5.26 MB)

27.05.2016 - BfR-Wissenschaft 02/2016

The use of dispersants to combat oil spills in Germany at sea (2.93 MB)

02.05.2016

BfR Consumer Monitor 2016 (788.53 KB)

02.05.2016 - Booklet

BfR-Verbrauchermonitor 2016 (831.99 KB)

01.03.2016

0.00 BfR Consumer Monitor 2016, Special Plant Protection Products (1.08 MB)

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28.01.2016 - BfR-Wissenschaft 01/2016

Joint development of a new Greenhouse Agricultural Operator Exposure Model for hand-held application (1.73 MB)

01.03.2016 - Booklet

0.00 BfR-Verbrauchermonitor 2016, Spezial Pflanzenschutzmittel (1.02 MB)

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24.09.2015

BfR Consumer Monitor 2015 (564.07 KB)

31.12.2014 - Report

Annual report 2014 (5.06 MB)

31.12.2014 - Bericht

Jahresbericht 2014 (Der Jahresbericht liegt auch in englischer Sprache vor.) (5.06 MB)

22.09.2015 - BfR-Wissenschaft 03/2015

Guidelines on Uncertainty Analysis in Exposure Assessment (497.77 KB)

29.10.2015 - Informationsbroschüre

Ärztliche Mitteilungen bei Vergiftungen 2011-2013 (Die Broschüre liegt auch in englischer Sprache vor.) (3.08 MB)

29.10.2015 - BfR Information Brochure

Cases of Poisoning - Reported by Physicians 2011-2013 (1.95 MB)

24.09.2015 - Booklet

BfR-Verbrauchermonitor 2015 (570.97 KB)

08.05.2015 - BfR-Wissenschaft 01/2015

International collaborative study for the determination of pyrrolizidine alkaloids in honey and herbal tea by SPE-LC-MS/MS (1.84 MB)

07.04.2015 - BfR-Wissenschaft 02/2015

Erreger von Zoonosen in Deutschland im Jahr 2013 (6.56 MB)

10.11.2017 - Informationsbroschüre

EU-Almanach Lebensmittelsicherheit in französischer Sprache (2017) (3.76 MB)

10.11.2017 - BfR Information Brochure

EU Food Safety Almanac in french language (2017) (3.76 MB)

20.12.2017 - BfR Information Brochure

EU Food Safety Almanac in spanish language (2017) (3.99 MB)

06.07.2018 - Informationsbroschüre

EU-Almanach Lebensmittelsicherheit in chinesischer Sprache (2017) (4.17 MB)

06.07.2018 - BfR Information Brochure

EU Food Safety Almanac in chinese language (2017) (4.17 MB)

20.12.2017 - Informationsbroschüre

EU-Almanach Lebensmittelsicherheit in spanischer Sprache (2017) (3.99 MB)

21.01.2015 - Booklet

0.00 BfR-Verbrauchermonitor 2015, Spezial Antibiotikaresistenzen (448.71 KB)

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21.01.2015 - Booklet

BfR-Verbrauchermonitor 2014 (480.55 KB)

04.11.2014 - Tagungsband zum BfR-Symposium am 10. März 2014, Veröffentlichung

10.00 „Wild - Gut erlegt?“ BfR-Symposium zu Forschungsvorhaben zum Thema Wildbret (vergriffen) (12.95 MB)

isbn 978-3-943963-19-9 add to cart

13.12.2013 - Dissertation Nr. 01/2014, Tag der mündlichen Prüfung

10.00 Übergang von Perfluoroctansäure (PFOA) und Perfluoroctansulfonsäure (PFOS) aus kontaminierten Futtermitteln in ausgewählte Gewebe des Mastschweins und der Legehennevorgelegt von Janine Kowalczyk (1.48 MB)

isbn 978-3-943963-3 issn 2191-3137 add to cart

31.12.2013 - Report

Annual report 2013 (5.88 MB)

31.12.2013 - Bericht

Jahresbericht 2013 (Der Jahresbericht liegt auch in englischer Sprache vor.) (6.05 MB)

29.10.2014 - BfR-Wissenschaft 04/2014

Dritte Evaluation der Bekanntheit des Bundesinstituts für Risikobewertung - Endbericht (1.25 MB)

22.06.2014 - Merkblatt für Verbraucher

Verbrauchertipps: Sichere Anwendung von Mäuseködern (332.99 KB)

14.10.2014 - BfR-Wissenschaft 05/2014

Event-Related Survey of High Consumers of Energy Drinks (909.12 KB)

02.06.2014 - Tagungsband zur Stakeholderkonferenz im BfR

Lebensmittelsicherheit und Globalisierung - Herausforderungen und Chancen (5.74 MB)

26.05.2014 - BfR-Wissenschaft 03/2014

Leitfaden zur Unsicherheitsanalyse in der Expositionsschätzung (527.64 KB)

30.04.2014 - Merkblatt für Verbraucher

0.00 Verbrauchertipps: Schutz vor Infektionen mit enterohämorrhagischen E. coli (EHEC) (1.28 MB)

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05.02.2019

App "Vergiftungsunfälle bei Kindern": Dispenser für Memocards (Version 2019) (194.56 KB)

05.02.2019

App "Vergiftungsunfälle bei Kindern": Memocards (Bündel zu je 50 Stück) (Version 2019) (138.61 KB)

31.07.2014

App "Vergiftungsunfälle bei Kindern": A3-Poster (Version 2014) (159.65 KB)

05.02.2019

App "Vergiftungsunfälle bei Kindern": A2-Poster (Version 2019) (991.84 KB)

10.05.2017 - Merkblatt für Eltern

Meine Muttermilch für mein Kind in der Kita oder Tagespflege (568.99 KB)

10.05.2017 - Merkblatt für die Kita und Tagespflege

Hinweise zum Umgang mit Muttermilch in der Kita oder Tagespflege (604.79 KB)

15.04.2014 - BfR-Wissenschaft 02/2014

Erreger von Zoonosen in Deutschland im Jahr 2012 (6.98 MB)

04.03.2014 - BfR-Wissenschaft 01/2014

Kindermilch - Abschlussbericht (1.59 MB)

21.01.2014 - BfR-Wissenschaft 09/2013

PlantMedia Pflanzenschutzmittel und -rückstände in Lebensmitteln - Analyse der Medienberichterstattung (5.22 MB)

15.03.2017 - BfR Information Brochure

Food Safety Almanac - Special edition: Community of Portuguese Language Countries in english language (956.55 KB)

15.03.2017 - BfR Information Brochure

Food Safety Almanac - Special edition: Community of Portuguese Language Countries in portuguese language (935.38 KB)

08.11.2017 - Informationsbroschüre

EU-Almanach Lebensmittelsicherheit in portugiesischer Sprache (2017) (3.67 MB)

15.03.2017 - Informationsbroschüre

Almanach Lebensmittelsicherheit - Sonderausgabe: Gemeinschaft der portugiesischsprachigen Länder in englischer Sprache (956.55 KB)

15.03.2017 - Informationsbroschüre

Almanach Lebensmittelsicherheit - Sonderausgabe: Gemeinschaft der portugiesischsprachigen Länder in portugiesischer Sprache (935.38 KB)

16.12.2013 - Tagungsband zum BfR-Symposium am 18. und 19. März 2013, Veröffentlichung

10.00 „Alle(s) Wild?“ BfR-Symposium zu Forschungsvorhaben zum Thema Wildbret (3.33 MB)

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13.12.2013 - Tagungsband zum Symposium im BfR am 11. und 12. November 2013, Veröffentlichung

10.00 Antibiotikaresistenz in der Lebensmittelkette (2.08 MB)

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09.12.2013 - BfR-Wissenschaft 12/2013

Risikobewertung von Pflanzen und pflanzlichen Zubereitungen (3.12 MB)

05.12.2013 - BfR-Wissenschaft 08/2013

RISKSHIFT – Risikofaktor Ausweichverhalten (12.56 MB)

28.11.2013 - BfR-Wissenschaft 06/2013

Anlassbezogene Befragung von Hochverzehrern von Energy-Drinks (5.73 MB)

27.11.2013 - BfR-Wissenschaft 11/2013

NanoMedia - Analyse der Medienberichterstattung zum Thema Nanotechnologie 2008-2012 (2.41 MB)

16.12.2013 - Merkblatt für Verbraucher

0.00 Verbrauchertipps: Schutz vor viralen Lebensmittelinfektionen (1.07 MB)

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31.12.2012 - Report

Annual report 2012 (7.04 MB)

31.12.2012 - Bericht

Jahresbericht 2012 (7.04 MB)

29.10.2013 - Tagungsband zum Symposium im BfR am 16. und 18. Januar 2013, Veröffentlichung

10.00 Die Rolle der Bioverfügbarkeit im Rahmen der Risikobewertung am Beispiel Spurenelemente (3.01 MB)

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06.09.2013 - BfR-Wissenschaft 10/2013

Nanoview - Einflussfaktoren auf die Wahrnehmung der Nanotechnologien und zielgruppenspezifische Risikokommunikationsstrategien (9.95 MB)

08.08.2013 - BfR-Wissenschaft 07/2013

Joint development of a new Agricultura Operator Exposure Model (2.71 MB)

01.08.2013 - BfR-Wissenschaft 03/2013

Zielgruppengerechte Risikokommunikation zum Thema Nahrungsergänzungsmittel (3.91 MB)

20.03.2017 - Informationsbroschüre

Risiko Vergiftungsunfälle bei Kindern (1.33 MB)

04.06.2013 - Proceedings, 13. and 14. September 2012, Published

10.00 Acting in Times of Crisis and Crisis Prevention (5.27 MB)

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22.05.2013 - BfR-Wissenschaft 05/2013

Erreger von Zoonosen in Deutschland im Jahr 2011 (5.52 MB)

04.06.2013 - Tagungsband zum Symposium im BfR am 13. und 14. September 2012, Veröffentlichung

10.00 Handeln in Krisen und Krisenprävention (5.45 MB)

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16.04.2013 - BfR-Wissenschaft 04/2013

Collaborative Study for the Determination of 3-MCPD- and 2-MCPD- Fatty Acid Esters in Fat Containing Foods (1.84 MB)

01.03.2013 - BfR-Wissenschaft 02/2013

German Antimicrobial Resistance Situation in the Food Chain - DARLink 2009 (1.52 MB)

20.02.2013 - BfR-Wissenschaft 01/2013

Alcohol During the Nursing Period - A Risk Assessment under Consideration of the Promotion of Breastfeeding (510.42 KB)

22.01.2013 - BfR-Wissenschaft 08/2012

Emerging Risks from Ballast Water Treatment (2.33 MB)

17.01.2013 - BfR-Wissenschaft 07/2012

Alkohol in der Stillzeit - Eine Risikobewertung unter Berücksichtigung der Stillförderung (602.73 KB)

20.11.2012 - Conference Proceedings

10.00 How Independent Can Science Be? (995.15 KB)

isbn 978-3-943963-25-0 add to cart

20.11.2012 - Tagungsband zur Stakeholderkonferenz im BfR

10.00 Wie unabhängig kann Wissenschaft sein? (948.33 KB)

isbn 978-3-943963-20-5 add to cart

09.11.2012 - Tagungsband zum BfR-Symposium im BfR am 13. und 14. November 2012, Veröffentlichung

5.00 Zoonosen und Lebensmittelsicherheit (702.08 KB)

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07.11.2012 - Tagungsband zum BfR-Symposium im BfR am 12. November 2012, Veröffentlichung

5.00 Lebensmittel-assoziierte Viren (171.67 KB)

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14.05.2012 - Dissertation Nr. 01/2012, Tag der mündlichen Prüfung

10.00 Modellierung eines „Farm-to-Fork-Modells“ als Ansatz zur Durchführung einer gesundheitsökonomischen Analysevorgelegt von Nadine Adrian (7.21 MB)

isbn 3-938163-93-3 issn 2191-3137 add to cart

04.10.2012 - Tagungsband zum BfR-Forum Spezial im BfR am 3. und 4. November 2011, Veröffentlichung

10.00 Gesundheits- und Umweltaspekte bei der Verwendung von Bleimunition bei der Jagd (3.27 MB)

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02.10.2012 - Tagungsband zur Stakeholderkonferenz im BfR am 2. November 2011, Veröffentlichung

10.00 Mehr Vorsorge, mehr Sicherheit? Notwendigkeit, Machbarkeit und Grenzen des Vorsorgeprinzips (1.76 MB)

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31.12.2011 - Report

Annual report 2011 (4.80 MB)

31.12.2011 - Bericht

Jahresbericht 2011 (4.80 MB)

13.09.2012 - Flyer

Research jointly Assess together Act as a network (653.36 KB)

13.09.2012 - Faltblatt

Research jointly Assess together Act as a network (653.36 KB)

04.09.2012 - BfR-Wissenschaft 06/2012

Erreger von Zoonosen in Deutschland im Jahr 2010 (9.54 MB)

17.07.2012 - BfR-Wissenschaft 05/2012

Deutsche Antibiotika-Resistenzsituation in der Lebensmittelkette - DARLink 2009 (2.72 MB)

28.06.2012 - BfR-Wissenschaft 04/2012

Collaborative Study for the Determination of 3-MCPD-Fatty Acid Esters in Edible Fats and Oils (1.11 MB)

22.05.2012 - BfR Anniversary Brochure

10th Anniversary of the Federal Institute for Risk Assessment (4.02 MB)

22.05.2012 - Jubiläumsbroschüre des BfR

0.00 10 Jahre Bundesinstitut für Risikobewertung(Die Broschüre liegt auch in englischer Sprache vor) (3.96 MB)

isbn 3-938163-88-7 add to cart

15.05.2012 - BfR-Wissenschaft 03/2012

EHEC Outbreak 2011 - Investigation of the Outbreak Along the Food Chain (6.31 MB)

23.03.2012 - BfR Information Brochure

Cases of Poisoning - Reported by Physicians 2010 (3.22 MB)

26.04.2012 - BfR-Wissenschaft 01/2012

Risikobewertung von Pflanzen und pflanzlichen Zubereitungen (1.67 MB)

08.03.2012 - BfR-Wissenschaft 02/2012

Chemicals in Daily Life (691.85 KB)

22.02.2012 - Informationsbroschüre

Ärztliche Mitteilungen bei Vergiftungen 2010 (Die Broschüre liegt auch in englischer Sprache vor.) (4.24 MB)

23.12.2011 - BfR-Wissenschaft 04/2011

EHEC-Ausbruch 2011 - Aufklärung des Ausbruchs entlang der Lebensmittelkette (5.86 MB)

31.12.2010 - Report

Annual report 2010 (6.52 MB)

31.12.2010 - Bericht

Jahresbericht 2010 (6.52 MB)

14.10.2011 - Informationsbroschüre

0.00 Risiko Vergiftungsunfälle bei Kindern in türkischer Sprache (2.16 MB)

isbn 3-938163-84-4 issn 1614-5062 add to cart

05.08.2011 - BfR-Wissenschaft 03/2011

German antimicrobial resistance situation in the food chain - DARLink (1.72 MB)

03.09.2014 - Faltblatt

Das BfR als EFSA Focal Point (393.23 KB)

27.07.2011 - BfR-Wissenschaft 02/2011

Pesticide Residues in Food (582.63 KB)

20.07.2011 - Informationsbroschüre

Das Currywurstfeld - ein didaktisches Pflanzenlabyrinth (2.52 MB)

08.12.2010 - Dissertation Nr. 01/2011, Tag der wissenschaftlichen Aussprache

10.00 GC/C-IRMS in komplexer biologischer Matrix: Untersuchungen zu den Einflussfaktoren auf die Genauigkeit der gemessenen Isotopenverhältnisse am Beispiel der Steroid-Analytikvorgelegt von Diplom-Lebensmittelchemikerin Melanie Gimpel (1.28 MB)

isbn 3-938163-74-7 issn 1863-852X add to cart

14.03.2011 - BfR Information Brochure

Risk assessments and information on food and feed safety (3.39 MB)

14.03.2011 - Informationsbroschüre

Stellungnahmen und Informationen zur Lebens- und Futtermittelsicherheit (3.39 MB)

01.04.2011 - BfR Information Brochure

Cases of Poisoning - Reported by Physicians 2009 (5.52 MB)

03.03.2011 - BfR-Wissenschaft 01/2011

Erreger von Zoonosen in Deutschland im Jahr 2009 (8.60 MB)

14.02.2011 - Informationsbroschüre

Ärztliche Mitteilungen bei Vergiftungen 2009 (Die Broschüre liegt auch in englischer Sprache vor.) (5.51 MB)

13.06.2005 - Begleitheft zur Ausstellung

0.00 Das Reichsgesundheitsamt im Nationalsozialismus

isbn 3-938163-04-6 issn 1614-5076 add to cart

20.03.2017 - Informationsbroschüre

Risiko Pflanze - Einschätzung und Hinweise (2.48 MB)

03.06.2005 - Informationsbroschüre

Risiko Pilze - Einschätzung und Hinweise (4.94 MB)

11.01.2011 - BfR-Wissenschaft 13/2010

Effekte der Risikokommunikation auf Risikowahrnehmung und Risikoverständnis von Zielgruppen (3.89 MB)

04.01.2011 - Informationsbroschüre

Aufnahme von Umweltkontaminanten über Lebensmittel (4.06 MB)

09.12.2010 - BfR-Wissenschaft 12/2010

Deutsche Antibiotika-Resistenzsituation in der Lebensmittelkette - DARLink (3.96 MB)

22.10.2010 - BfR-Wissenschaft 11/2010

Communication of Risk and Hazard from the Angle of Different Stakeholders (1.04 MB)

31.12.2009 - Bericht

Jahresbericht 2009 (8.55 MB)

03.09.2010 - BfR-Wissenschaft 10/2010

Risk Perception of Nanotechnology - Analysis of Media Coverage (9.43 MB)

02.09.2010 - BfR-Wissenschaft 09/2010

BfR Delphi Study on Nanotechnology (1,019.05 KB)

31.12.2009 - Report

Annual report 2009 (8.56 MB)

12.08.2010 - Tagungsband zur Stakeholderkonferenz im BfR am 29. Oktober 2009, Veröffentlichung

10.00 Sicherer als sicher? - Recht, Wahrnehmung und Wirklichkeit in der staatlichen Risikovorsorge (10.41 MB)

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16.07.2010 - BfR-Wissenschaft 08/2010

Perception of Nanotechnology in Internet-based Discussions (2.97 MB)

15.07.2010 - BfR-Wissenschaft 07/2010

Pflanzenschutzmittel-Rückstände in Lebensmitteln (625.82 KB)

29.06.2010 - Informationsbroschüre

Das RisiKuhLabyRind - Das 1. didaktische Maislabyrinth des BfR (1.95 MB)

04.06.2010 - BfR-Wissenschaft 06/2010

Erreger von Zoonosen in Deutschland im Jahr 2008 (2.16 MB)

25.05.2010 - Tagungsband zum Expertengespräch im BfR am 15. Oktober 2009, Veröffentlichung

10.00 Für und Wider einer Salzreduktion in der Gesamtbevölkerung (3.42 MB)

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18.05.2010

Verbraucherschutz und Partizipation aus der europäischen Perspektive (1.59 MB)

12.03.2010 - BfR-Wissenschaft 05/2010

Grenzen und Möglichkeiten der Verbraucherinformation durch Produktkennzeichnung (1.67 MB)

12.03.2010 - BfR-Wissenschaft 04/2010

Wahrnehmung der Nanotechnologie in internetgestützten Diskussionen (1.59 MB)

12.03.2010 - BfR-Wissenschaft 03/2010

Chemie im Alltag (1.71 MB)

21.02.2010 - BfR-Wissenschaft 01/2010

Kommunikation von Risiko und Gefährdungspotenzial aus Sicht verschiedener Stakeholder (1.09 MB)

22.02.2010 - BfR-Wissenschaft 02/2010

Evaluation of Communication on the Differences between „Risk“ and „Hazard“ (1.32 MB)

17.09.2009 - Dissertation Nr. 01/2010, Tag der wissenschaftlichen Aussprache

10.00 Analytik und Vorkommen von Mutterkornalkaloiden in ausgewählten Lebensmittelnvorgelegt von Diplom-Lebensmittelchemikerin Carola Müller (1.45 MB)

isbn 3-938163-55-0 issn 1863-852X add to cart

03.02.2010 - BfR Information Brochure

Cases of Poisoning - Reported by Physicians 2008 (1.94 MB)

03.02.2010 - Informationsbroschüre

Ärztliche Mitteilungen bei Vergiftungen 2008 (Die Broschüre liegt auch in englischer Sprache vor.) (1.84 MB)

01.12.2009 - Verbraucherinfo

Cadmium in LebensmittelnEine aktuelle Aufnahmeschätzung für die deutsche Bevölkerung (2.08 MB)

09.11.2009 - Tagungsband zum BfR-Symposium am 2. und 3. November 2009, Veröffentlichung

Zoonosen und Lebensmittelsicherheit (2.36 MB)

04.11.2009 - Tagungsband zum BfR-Symposium

5.00 Lebensmittel-assoziierte Viren (256.94 KB)

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01.10.2009 - BfR Information Brochure

20 Years ZEBET (3.54 MB)

01.10.2009 - Broschüre

0.00 20 Jahre ZEBETBroschüre zum 20. Geburtstag der ZEBET (3.71 MB)

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31.12.2008 - Bericht

Jahresbericht 2008 (5.76 MB)

31.12.2008 - Report

Annual report 2008 (5.76 MB)

22.06.2009 - BfR-Wissenschaft 05/2009

Erreger von Zoonosen in Deutschland im Jahr 2007 (1.93 MB)

16.06.2009 - BfR-Wissenschaft 04/2009

BfR-Delphi-Studie zur Nanotechnologie (1.05 MB)

21.04.2009 - Merkblätter für Pflege- und Reinigungskräfte

0.00 Hinweise für Pflege- und Reinigungskräfte zu Vergiftungen bei älteren Menschendeutsch (79.46 KB)

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17.04.2009 - BfR-Wissenschaft 03/2009

BfR Consumer Conference Nanotechnology (1.23 MB)

15.10.2008 - Tagungsband zum Expertengespräch im Rahmen der BMELV-Konforenz 2008 „Allergien: Bessere Information, bessere Lebensqualität“

5.00 Schwellenwerte zur Allergenkennzeichnung von Lebensmitteln (9.38 MB)

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06.04.2009 - BfR-Wissenschaft 02/2009

Evaluierung der Kommunikation über die Unterschiede zwischen „risk“ und „hazard“ (1.34 MB)

12.03.2009 - BfR-Wissenschaft 01/2009

Public Perceptions about Nanotechnology (2.31 MB)

22.12.2008 - BfR-Wissenschaft 08/2008

Humanexposition bei Holzschutzmitteln (656.06 KB)

15.12.2008 - BfR Information Brochure

Cases of Poisoning - Reported by Physicians 2007 (1.94 MB)

15.12.2008 - Informationsbroschüre

Ärztliche Mitteilungen bei Vergiftungen 2007 (Die Broschüre liegt auch in englischer Sprache vor.) (2.00 MB)

14.12.2007 - Dissertation Nr. 02/2008, Tag der wissenschaftlichen Aussprache

10.00 Hochdruckinduzierte Veränderungen von Lebensmittelinhaltsstoffenvorgelegt von Diplom-Lebensmittelchemikerin Katharina Irena Krzikalla (17.06 MB)

isbn 3-938163-36-4 issn 1863-852X add to cart

24.11.2008 - BfR-Wissenschaft 07/2008

Risikowahrnehmung beim Thema Nanotechnologie - Analyse der Medienberichterstattung (10.44 MB)

07.11.2007 - Tagungsband zur Festveranstaltung zum 5-jährigen Bestehen des BfR

10.00 Rechtfertigen „gefühlte“ Risiken staatliches Handeln? (2.21 MB)

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02.09.2008 - Merkblatt für Verbraucher

Neue Gefahrenkennzeichnungen auf Verpackungen (561.31 KB)

26.08.2008 - BfR-Wissenschaft 06/2008

REACH: Communication on Consumer Health Protection (3.38 MB)

23.08.2008

Start ins Leben - Einflüsse aus der Umwelt auf Säuglinge, ungeborene Kinder und die Fruchtbarkeit (2.11 MB)

01.06.2005 - Imagebroschüre des BfR

Wissenschaft im Dienst des Menschen(Die Broschüre liegt auch in englischer und französischer Sprache vor) (1.87 MB)

01.06.2005 - BfR Information Brochure

Science in the Service of Humanity (1.86 MB)

31.12.2007 - Report

Annual report 2007 (9.53 MB)

31.12.2007 - Bericht

Jahresbericht 2007 (9.53 MB)

18.06.2008 - BfR-Wissenschaft 05/2008

Wahrnehmung der Nanotechnologie in der Bevölkerung (2.51 MB)

26.05.2008 - BfR-Wissenschaft 04/2008

Erreger von Zoonosen in Deutschland im Jahr 2006 (3.00 MB)

14.12.2007 - Dissertation Nr. 01/2008, Tag der wissenschaftlichen Aussprache

15.00 Bestimmung von Fusarientoxinen in Lebensmittelnvorgelegt von Diplom-Lebensmittelchemiker Oliver Kappenstein (9.76 MB)

isbn 3-938163-35-8 issn 1863-852X add to cart

09.05.2008 - BfR-Wissenschaft 03/2008

BfR-Verbraucherkonferenz Nanotechnologie (1.35 MB)

03.04.2008 - BfR-Wissenschaft 02/2008

REACH: Kommunikation zum gesundheitlichen Verbraucherschutz (2.76 MB)

14.01.2008 - BfR-Wissenschaft 01/2008

Formen und Folgen behördlicher Risikokommunikation (2.28 MB)

05.12.2007 - BfR-Wissenschaft 05/2007

Plant sterol enriched foods as perceived by consumers (682.12 KB)

16.11.2007 - BfR Information Brochure

Cases of Poisoning - Reported by Physicians 2006 (2.25 MB)

16.11.2007 - Informationsbroschüre

Ärztliche Mitteilungen bei Vergiftungen 2006 (Die Broschüre liegt auch in englischer Sprache vor.) (2.20 MB)

29.10.2007 - BfR-Wissenschaft 04/2007

ERiK - Development of a multi-stage risk communication process (946.08 KB)

07.09.2007 - BfR-Wissenschaft 03/2007

Epidemiologische Situation der Zoonosen in Deutschland im Jahr 2005 (3.96 MB)

31.12.2006 - Report

Annual report 2006 (5.01 MB)

31.12.2006 - Bericht

Jahresbericht 2006 (5.01 MB)

25.06.2007 - Eine Gemeinschaftsstudie der Verbraucherzentralen und des BfR

Lebensmittel mit Pflanzensterinzusatz in der Wahrnehmung der Verbraucher - Kurzfassung (86.32 KB)

25.06.2007 - BfR-Wissenschaft 02/2007

Lebensmittel mit Pflanzensterinzusatz in der Wahrnehmung der Verbraucher - Projektbericht über ein Gemeinschaftsprojekt der Verbraucherzentralen und des BfR (720.23 KB)

01.07.2007 - Merkblatt für Ärzte

Trichinellose - Erkennung, Behandlung und Verhütung (80.21 KB)

01.04.2007 - Stand:

Leitfaden zur Harmonisierung des GLP-Überwachungsverfahrens in der Bundesrepublik Deutschland (34.36 KB)

07.09.2006 - Dissertation Nr. 01/2007, Tag der wissenschaftlichen Aussprache

10.00 Nachweis der geografischen Herkunft von Pistazien anhand der Stabilisotopenverhältnissevorgelegt von Diplom-Lebensmittelchemikerin Anke Heier (2.96 MB)

isbn 3-938163-18-6 issn 1863-852X add to cart

16.03.2007 - BfR-Wissenschaft 01/2007

Acrylamid in Lebensmitteln - Ändert Risikokommunikation das Verbraucherverhalten? (2.47 MB)

12.01.2007 - BfR Information Brochure

Cases of Poisoning - Reported by Physicians 2005 (1.59 MB)

12.01.2007 - Informationsbroschüre

Ärztliche Mitteilungen bei Vergiftungen 2005 (Die Broschüre liegt auch in englischer Sprache vor.) (1.60 MB)

30.08.2006 - BfR-Wissenschaft 05/2006

Nachweis von gentechnisch veränderten Futtermitteln (3.25 MB)

20.09.2006 - BfR-Wissenschaft 06/2006

Folic acid intake of the German population (1.15 MB)

14.04.2020 - Information

0.00 Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomiedeutsch (316.57 KB)

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26.03.2019 - Information

Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomievietnamesisch (362.99 KB)

26.03.2019 - Information

Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomiespanisch (246.44 KB)

26.03.2019 - Information

Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomiegriechisch (318.01 KB)

26.03.2019 - Information

Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomiepersisch (352.75 KB)

26.03.2019 - Information

Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomiefranzösisch (225.08 KB)

26.03.2019 - Information

Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomiepolnisch (260.85 KB)

26.03.2019 - Information

Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomieitalienisch (261.31 KB)

30.06.2006 - BfR-Wissenschaft 04/2006

Epidemiologische Situation der Zoonosen in Deutschland im Jahr 2004 (2.89 MB)

22.06.2006 - BfR-Wissenschaft 03/2006

Humanexposition bei Holzschutzmitteln (556.75 KB)

31.12.2005 - Bericht

Jahresbericht 2005 (4.80 MB)

31.12.2005 - Report

Annual report 2005 (4.80 MB)

20.05.2006 - BfR-Wissenschaft 01/2006

Use of Minerals in Foods (1.03 MB)

22.05.2006 - Bericht zur Bewertung der Karzinogenität von Formaldehyd, BfR-Wissenschaft 02/2006

Assessment of the Carcinogenicity of Formaldehyde (1.01 MB)

06.03.2020 - Merkblatt für Verbraucher

0.00 Schutz vor Botulismus durch Lebensmittel (Aktualisierte Fassung, 2020) (133.75 KB)

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16.05.2006 - Merkblatt für Verbraucher

0.00 Maßnahmen zur Reduzierung von Ethylcarbamat in Steinobstbränden (Aktualisierte Fassung, 2005) (1.32 MB)

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18.09.2000 - OECD <span lang="en">Background Paper</span>

15.00 Risk Communication Chemical Product Risks (971.66 KB)

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29.11.2000 - Seminarband

20.00 Tierärztliche Überwachung der Geflügelfleischproduktion

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07.06.2004 - <span lang="en">Proceedings</span>

20.00 5. Weltkongress Lebensmiittelinfektionen und -intoxikationenPDF-Datei auf CD-ROM

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05.09.2005 - Tagungsband zur BfR-Status-Konferenz

10.00 Was kostet eine Krise? - Fakten, Erfahrungen, Handlungsmöglichkeiten (4.00 MB)

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10.11.1998 - Supplement zum 2. Seminar

5.00 Tierärztliche Überwachung betrieblicher Eigenkontrollen und ihre Dokumentation

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16.01.2006 - BfR-Wissenschaft 03/2005

Campylobacteriose durch Hähnchenfleisch (594.02 KB)

20.01.2006 - BfR-Wissenschaft 04/2005

Use of Vitamins in Foods (1.20 MB)

12.01.2006 - Informationsbroschüre

Ärztliche Mitteilungen bei Vergiftungen 2004 (Die Broschüre liegt auch in englischer Sprache vor.) (1.18 MB)

10.01.2006 - BfR Information Brochure

Cases of Poisoning - Reported by Physicians 2004 (1.16 MB)

12.01.2006 - Information Brochure of BfR

Cases of Poisoning - Reported by Physicians 2004 (1.16 MB)

23.06.2005 - Proceedings zum ersten BfR-Forum Verbraucherschutz

10.00 EU-Chemikalienrecht und Verbraucherschutz (1.15 MB)

isbn 3-938163-07-0 add to cart

- ZIP-Datei zum <span lang="en">Download</span>

ERiK - Trainingsprogramm zur Risikokommunikation

19.09.2005 - BfR-Wissenschaft 02/2005

ERiK - Entwicklung eines mehrstufigen Verfahrens der Risikokommunikation (747.78 KB)

31.12.2004 - Bericht

Jahresbericht 2004 (2.91 MB)

31.12.2004 - Report

Annual report 2004 (2.91 MB)

26.08.2005

Kinder, Kinder! Was hat die Umwelt mit der Gesundheit zu tun? (3.60 MB)

01.08.2005 - Abschlussbericht zum Forschungsvorhaben. BfR-Wissenschaft 01/2005

Folsäureversorgung der deutschen Bevölkerung (1.01 MB)

26.03.2019 - Information

Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomierussisch (309.87 KB)

26.03.2019 - Information

Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomieenglisch (249.32 KB)

26.03.2019 - Information

Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomietürkisch (241.42 KB)

26.03.2019 - Information

Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomiechinesisch (626.57 KB)

26.03.2019 - Information

Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomiearabisch (550.43 KB)

01.03.2005

Gesünder Wohnen - aber wie? Praktische Tipps für den Alltag (1.59 MB)

01.06.2004

Umwelt und Gesundheit in Deutschland - Beispiele aus dem täglichen Leben (2.31 MB)

24.02.2005 - BfR-Wissenschaft 05/2004

Epidemiologische Situation der Zoonosen in Deutschland im Jahr 2003 (1.90 MB)

31.01.2005 - Informationsbroschüre

Ärztliche Mitteilungen bei Vergiftungen 2003 (769.44 KB)

13.08.2004 - BfR-Wissenschaft 03/2004

Verwendung von Vitaminen in Lebensmitteln (1.29 MB)

24.09.2004 - BfR-Wissenschaft 04/2004

Verwendung von Mineralstoffen in Lebensmitteln (1.64 MB)

11.08.2004

GLP-INFO 11 aus August 2004 (106.60 KB)

15.12.2003 - BfR-Wissenschaft 02/2004

Epidemiologische Situation der Zoonosen in Deutschland im Jahr 2002 (2.13 MB)

24.09.2003 - BfR-Wissenschaft 01/2004

Methoden zur Identifizierung und Isolierung von Enterokokken und deren Resistenzbestimmung (554.38 KB)

21.07.2003 - Informationsbroschüre

Ärztliche Mitteilungen bei Vergiftungen 2002 (856.02 KB)

10.02.1995 - Informationsbroschüre

Ärztliche Mitteilungen bei Vergiftungen 1990-1995 (196.80 KB)

29.06.2002 - Informationsbroschüre

Ärztliche Mitteilungen bei Vergiftungen 2001 (360.08 KB)

27.06.2001 - Informationsbroschüre

Ärztliche Mitteilungen bei Vergiftungen 2000 (449.69 KB)

06.09.2002 - Merkblätter für Pflege- und Reinigungskräfte

Hinweise für Pflege- und Reinigungskräfte zu Vergiftungen bei älteren Menschentürkisch (62.12 KB)

06.09.2002 - Merkblätter für Pflege- und Reinigungskräfte

Hinweise für Pflege- und Reinigungskräfte zu Vergiftungen bei älteren Menschenserbisch (83.61 KB)

06.09.2002 - Merkblätter für Pflege- und Reinigungskräfte

Hinweise für Pflege- und Reinigungskräfte zu Vergiftungen bei älteren Menschenrussisch (60.06 KB)

06.09.2002 - Merkblätter für Pflege- und Reinigungskräfte

Hinweise für Pflege- und Reinigungskräfte zu Vergiftungen bei älteren Menschenpolnisch (84.53 KB)

06.09.2002 - Merkblätter für Pflege- und Reinigungskräfte

Hinweise für Pflege- und Reinigungskräfte zu Vergiftungen bei älteren Menschenkroatisch (84.04 KB)

01.03.1999

GLP-INFO 8 (März 1999) (76.53 KB)

01.02.2000

GLP-INFO 9 (Februar 2000) (167.05 KB)

03.03.1997

GLP-INFO 5 (März 1997) (49.24 KB)

01.08.1997

GLP-INFO 6 (August 1997) (51.36 KB)

01.06.1998

GLP-INFO 7 (Juni 1998) (55.31 KB)

01.07.1996

GLP-INFO 4 (Juli 1996) (39.42 KB)

02.01.1996

GLP-INFO 3 (Januar 1996) (43.75 KB)

Risk Communication Chemical Product Risks - An OECD Background Paper (971.66 KB)

09.06.2000 - Informationsbroschüre

Ärztliche Mitteilungen bei Vergiftungen 1999 (419.67 KB)

10.06.1998 - Informationsbroschüre

Ärztliche Mitteilungen bei Vergiftungen 1997 (284.50 KB)

20.06.1997 - Informationsbroschüre

Ärztliche Mitteilungen bei Vergiftungen 1996 (256.48 KB)

Geprüfte und anerkannte Mittel und Verfahren zur Bekämpfung von tierischen Schädlingen nach § 10c Bundes-Seuchengesetz (261.83 KB)

16.06.1999 - Informationsbroschüre

Ärztliche Mitteilungen bei Vergiftungen 1998 (296.84 KB)

03.06.2002 - Merkblatt für Ärzte

Rinder-Bandwurm-Infektion beim Menschen (188.94 KB)

23.07.2005 - Merkblatt für Verbraucher

Hinweise für Reisende in tropische und subtropische Länder zur Vorbeugung lebensmittelbedingter Erkrankungen (111.61 KB)

01.03.2001

GLP-INFO 10 (März 2001) (57.11 KB)

03.06.1995

GLP-INFO 2 (Juni 1995) (53.37 KB)

02.01.1995

GLP-INFO 1 (Januar 1995) (35.37 KB)

28.10.1996

Bekanntmachung eines Konsens-Dokuments der Bund-Länder-Arbeitsgruppe Gute Laborpraxis (GLP) zum Thema 'Gute Laborpraxis (GLP) und Datenverarbeitung' (63.31 KB)

05.05.1998

Bekanntmachung eines Konsens-Dokuments der Bund-Länder-Arbeitsgruppe Gute Laborpraxis zur Archivierung und Aufbewahrung von Aufzeichnungen und Materialien (30.27 KB)