Vogelgrippe
Das Influenza-A-Virus H5N1 - auch unter dem Begriff „Vogelgrippe“ bekannt - kann bei Menschen eine schwere Allgemeinerkrankung und Lungenentzündung hervorrufen. Es stammt von infiziertem Geflügel und kann über engen Kontakt mit diesem in Einzelfällen auf den Menschen übertragen werden. Übertragungen über Lebensmittel scheinen keine Rolle zu spielen.
Stellungnahmen
8
19.04.2006
- Stellungnahme Nr. 027/2006 des BfR
Fleisch von Wildschweinen, die mit dem Vogelgrippe-Virus infiziertes Wildgeflügel gefressen haben, ist ungefährlich (106.81 KB)
30.03.2006
- Stellungnahme Nr. 020/2006 des BfR
Pasteurisierung tötet das Influenza A-Virus in Eiprodukten sicher ab (38.93 KB)
22.03.2006
- Gemeinsame Stellungnahme Nr. 017/2006 des Friedrich-Loeffler-Instituts und des BfR
Zum Risiko der Übertragung des Vogelgrippevirus über Trinkwasser (51.60 KB)
14.03.2006
- Gemeinsame Stellungnahme Nr. 018/2006 des BfR, des FLI und der BfEL
Geht von Muscheln und Fischen ein Infektionsrisiko bezüglich aviärer Influenza-A-Viren (H5N1) für den Menschen aus? (53.61 KB)
06.03.2006
- Stellungnahme Nr. 028/2006 des BfR
Vogelgrippe: Reinigung und Desinfektion von Stränden nicht notwendig (110.55 KB)
29.01.2004
- Aktualisierte gemeinsame Stellungnahme der BFAV und des BfR
Geflügelpest - Infektionsrisiko für den Verbraucher durch Lebensmittel (24.09 KB)
23.01.2004
- Stellungnahme der EFSA
Avian Influenza - EFSA to address possible implications for animal and human health (242.10 KB)
28.07.2003
- Stellungnahme des BfR
Wareneinfuhr - Frage der Kontaminationsgefahr durch SARS-Erreger (8.80 KB)
Fragen und Antworten
1
Mitteilungen
4
23.02.2021
- Aktualisierte Mitteilung Nr. 007/2021 des BfR
Virusübertragung (H5N8) durch den Verzehr von Lebensmitteln vom Geflügel ist unwahrscheinlich (111.06 KB)
22.12.2017
- Mitteilung Nr. 037/2017 des BfR
Aktueller Geflügelpest-Ausbruch in den Niederlanden: Virusübertragung (H5N6) durch den Verzehr von Lebensmitteln vom Geflügel ist unwahrscheinlich (42.98 KB)
10.11.2016
- Mitteilung Nr. 032/2016 des BfR
Aktueller Vogelgrippe-Ausbruch: Virusübertragung (H5N8) durch den Verzehr von Geflügelfleisch und Geflügelfleischprodukten unwahrscheinlich (33.26 KB)
19.12.2014
- Aktualisierte Mitteilung Nr. 043/2014 des BfR
Vogelgrippe: Virusübertragung (H5N8) durch den Verzehr von Geflügelfleisch und Geflügelfleischprodukten unwahrscheinlich (43.29 KB)
Other documents
10
29.03.2006
- Hintergrundpapier des UBA
Das Umweltbundesamt sieht durch die Erreger der Vogelgrippe kein Risiko beim Baden im Freien (27.43 KB)
03.03.2006
- Pressemitteilung des BMELV
Hinweise an die Bevölkerung über aktuelle Maßnahmen gegen die Ausbreitung der Vogelgrippe (26.15 KB)
14.02.2006
- Pressemitteilung des BMELV
Vier tote Schwäne auf Rügen gefunden - BMELV: Bei zwei Proben starker Verdacht auf Vogelgrippe H5N1 (25.85 KB)
04.11.2005
- <span lang="en">International Food Safety Authorities Network (INFOSAN) Information Note No</span>. 7/2005
Highly pathogenic H5N1 avian influenza outbreaks in poultry and in humans: Food safety implications (47.36 KB)
21.09.2005
- Pressemitteilung des BMVEL
Bundesverbraucherministerium appelliert an Reisende, zum Schutz vor Vogelgrippe Reisehinweise zu beachten (19.57 KB)
23.08.2005
- BMVEL - Pressemitteilung
Vogelgrippe: Bundesverbraucherministerium informiert über Pflichten der Tierhalter (23.61 KB)
06.02.2004
- Pressemitteilung des BMVEL
Künast trifft weitere Vorsorgemaßnahmen gegen Geflügelpest (87.57 KB)
29.01.2004
- Pressedienst des BMVEL
Importstop wegen Geflügelpest verschärft (78.40 KB)
22.01.2004
- Pressedienst des BMVEL
EU-Importstop für thailändische Geflügelprodukte (78.43 KB)
Press releases
1
External Links
10
- Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)
- Bundesministerium für Gesundheit (BMG)
- EU DG SANCO Animal Health and Welfare- Avian Influenza
- FAO Animal Production and Health Division
- Robert Koch-Institut (RKI)
- The Scientific Panel on Animal Health and Welfare of the European Food Safety Authority
- Umweltbundesamt (UBA)
- WHO food safety aspects guidance documents
- WHO zur "Vogelgrippe"
- WHO- Responding to the avian influenza pandemic threat. Recommended strategic actions