Hepatitis E-Virus

Die durch Hepatitis E-Viren ausgelöste, relativ seltene Erkrankung ist der Hepatitis A sehr ähnlich. Das Virus wird in Ländern mit geringem Hygienestandard in verunreinigtem Trinkwasser oder Lebensmitteln gefunden, aber auch in Schweinen und Wildschweinen Mitteleuropas incl. Deutschland. Die Möglichkeit einer Übertragung über daraus hergestellte Lebensmittel, die vor dem Verzehr ungenügend erhitzt wurden, wird diskutiert.