Fragen und Antworten zur Freisetzung von Blei aus Kaffee- und Espressomaschinen
FAQ des BfR vom 12. Dezember 2013
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat im Rahmen eines Forschungsprojektes hohe Mengen Blei in Espresso gemessen, die aus Siebträger-Espressomaschinen durch den Entkalkungsprozess freigesetzt wurden. Zur Information von Verbrauchern hat das BfR Fragen und Antworten erstellt.